Untitled Document
|
Servis Dalı
Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek lisesinin en gözde dallarından biriside servis dalıdır. Servis dalı öğrencilerimiz tarafından 11. sınıfta yapılır. . Bölümün temel amacı turizm işletmelerinin her türlü servis personeli ihtiyacını karşılamaktır. Sadece otel işletmelerine değil restaurant ve yiyecek- içecek işletmelerine de istihdam sağlamaktadır.
 Bu alanda 10. ve 11 ve 12.Sınıflarda pratik ve teorik servis bilgisi uluslar arası servis bilgileri (Fransız servisi, İngiliz servisi, Rus servisi, Amerikan servisi) verilmektedir.
Servis teknikleri uygulama derslerinde öğrencilerin gerek okuldaki çalışmalarında, gerekse iş hayatında çevre şartlarına göre başarı yollarını aramaları gerektiği düşünülerek, öğrencilerin yaratıcı güçlerini ortaya çıkarmak gerektiği öngörülmüştür.
Okulumuzdaki servis atölyesinde öğrenciler konularla ilgili uygulama yapmaktadır. Konular anlatılırken atölyede bulunan araçlar kullanılarak öğrencilerin konuyu daha iyi anlamaları sağlanmaktadır.
 
Her öğrenci, konuyla ilgili uygulama çalışmalarını kendisi tek başına araçları kullanarak yapar, böylece öğrendiği daha kalıcı olur. Mezun olan öğrenciler restaurant, bar, catering işletmeleri ve otel işletmelerindeki departmanlarda da iş imkanı kolaylıkla bulabilmektedirler.
Servis elamınlığı, barmen servis dalında mezun olan bir öğrencinin çalışabileceği meslek dallarından iki örnektir.
Bermen Tanıtım Videosu
Servis Elamanı Tanıtım Videosu
* Videoyu izlemek için video üzerindeki play tuşuna tıklayınız.
|
( 5056 kez okundu)
Ekleyen:
|
|
